在上一章中我们着重了介绍了筷子的使用禁忌，筷子作为中国的传统文化之一，代表了学多吉祥美好的事物，所以用的时候有很多讲究，那么我们在这一章介绍筷子的使用方法和它的寓意。

一、筷子的正确使用方法
　　一般我们在使用筷子时，正确的使用方法是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

 二、测“筷”字的三种不同含义
    邵雍五十来岁的时候，身体有些不适，既怕严寒又怕酷暑。所以他冬夏则闭门不出，在家闲居。春秋出门，或是访亲会友，或是摆摊算卦。
　　熙宁元年的春天，春风送暖。花红柳绿。这天，邵雍一来觉得神清气爽，二来想看一看洛河上的春光，就又到天津桥头摆上了卦摊。

　　临近午时，一位老农推着独轮车“吱吱嘎嘎”地从桥头上走来，见到路边的邵雍，便问道：“您可是邵夫子吗？”邵雍微笑着回答：“我正是邵雍邵尧夫，您这是进城来的吧？”老农说：“是进城卖菜。早上出门的时候我总觉着要有事。这不，菜卖完了就急急忙忙往回赶，想让您给算算是吉是凶呀？”邵雍安慰说：“您别着急，是吉遂人意，是凶能化解，您先抽个字，咱看一看到底如何。”老农弯下腰来在摊上拿了一个纸卷，然后递给邵雍说：“我大字不识，还是请先生明示吧。”邵雍打开纸卷，见上面写着一个：“筷”字，便抬头对老农说：“恭喜恭喜，您今日中午必有口福，快快回家吧，晚了就赶不上了。”老农自言自语地说：“只求平安无事就行，哪敢奢望什么好事哟！”说完，告别邵雍，推起小车“吱吱嘎嘎”地往家走去。

　　老农回到家，他的外甥正等着他呢，见他回来了，便抱怨说：“唉呀舅舅，我等你等了两个时辰了，你要是再不回来我就走了。”老农忙问：“啥事？”外甥说：“今日是我爹六十大寿，请你去喝杯酒，乐呵乐呵。”老农心里说：“邵先生真是断事如神，说我有口福，果然一点不错。”便换了件干净衣服，高高兴兴地赴宴去了。

却说老农离开天津桥大约半个时辰，此时午时已过，邵雍正要收拾卦摊回家休息，只见南边来了一辆马车。待走到邵雍面前，从车上跳下一个人，一副商人打扮，来人点头哈腰地对邵雍说：“请先生留步，听说先生智虑过人，神机妙算，鄙人早就有意请您看看命运如何，今日正巧遇见，还望先生垂教。”邵雍说：“好吧，不过我可是有吉报吉，有凶报凶，不妥之处还望多多包涵。”说完示意商人抽个纸卷。商人犹犹豫豫地捡了一个纸卷拆开一看，上在也是一个“筷”字。商人眼巴巴地望着邵雍，心里七上八下的。邵雍慢慢地说：“从这个‘筷’字来看，乃不吉之兆，你今日必遭水淋之灾，望处处小心，好自为之。”商人抬头看看天，天气晴朗，万里无云，心想天又不会下雨，我怎么会遭水淋之灾呢？看来邵雍也会大白天说梦话。他连声道谢的话也没有说，便跳上了马车往城里奔去。

　　可不管怎么说，商人还是处处小心谨慎，不去河边，不去井边，口渴了连茶水都没敢去喝。一路上快马如飞，一个心思往家奔。直到到了家门口，才长长地舒了一口气。心里说：“都到家了也没见着一个水珠，还说什么遭受水淋之灾，真是一派胡言。”可话还没有说完，就听“哗”地一声，一盆脏水从门洞里泼出来，商人躲闪不及，弄了个浑身透湿。正要发火，抬头一看门口站着自己的老婆，真是哭笑不得。原来商人的老婆刚刚涮完了锅碗瓢盆，出来泼涮锅的脏水，没想到商人正好到了门口，这一盆脏水全便宜了自己的丈夫。

　　当天下午，邵雍刚走到天津桥头，有一人早已在那儿等候。此人一肥头大耳，膀大腰圆，浑身油腻腻的，邵雍一眼便看出他是个屠户。这屠户是个鲁莽汉子，看样子等得有点不耐烦了。
　　等邵雍坐稳，屠户便瓮声瓮气地说：“喂，老先生，给我算个卦，看我今天运气咋样。”尽管来人不讲客气，邵雍还是态度温和，对他说：“命运如何，检字便知，请随意抽取一纸卷。”屠户不加思索地从堆里拿起一个纸卷，递给邵雍。邵雍一看，仍然是一个“筷”字，不禁惊叹一声：“不妙！”屠户一听急了，“有什么不妙，快说，别吞吞吐吐。”邵雍说：“壮士来此算卦，说明信得过我，那我就实话实说。从这个‘筷’字上看你今天将有关笼之祸呀，你为人性情暴躁，不免要抬灾惹祸，千万要谨慎从事，三思而后行！”屠户说：“我呆在家里不出门，看还会不会招灾惹祸！”说完辞别邵雍，扬长而去。

　　屠户回到家中，便一头倒在床上，把被一蒙睡起觉来，不一会儿便鼾声如雷。当他睡得正香，有位妇女跑到家门口骂大街：“你们家咋就主么缺德，自己的猪养不起，去啃别人家的菜园子！”原来，咋天屠户买了一口磊肥猪，想杀还没来得及，就关在院子里。没想到那猪不老实，趁屠户睡觉时拱开院门，跑出来糟蹋了妇女家的菜园子。这位妇女就跑到他家门口骂街，跳着脚地骂，连八辈祖宗也不放过。

　　屠户被骂声惊醒，早已火冒三丈，冲出去和妇女对骂起来。可屠户笨嘴拙舌，哪里骂得过这位妇女，骂着骂着就给他骂急了眼，伸手就是一拳。这位妇女本来就有病，一拳下去，便倒在地上没了气。屠户一见，吓得摊坐在地上。不到一个时辰，来了几个衙役把屠户锁上送进了大牢。

　　三个算卦，先后抽取了三个“筷”字，为什么同样的字，会占出不同命运呢？

      因为时间的差异，中午用筷子是吃饭的，所以第一个人能享到口福，过了晌午，饭吃过后，该洗筷子了，所以第二个人会有水灾，当筷子洗完就要放入笼子了，所以第玩个人将由牢狱之灾。